Die Zeit für die Olivenernte am Gardasee ist angebrochen. Stefano Beretta führt auf 7 Hektar Land oberhalb von Padenghe sul Garda einen landwirtschaftlichen Betrieb wie aus dem Bilderbuch. Der November ist angebrochen, Zeit für die Olivenernte am Gardasee. Stefano Beretta führt auf 7 Hektar Land oberhalb von Padenghe sul Garda einen landwirtschaftlichen Betrieb wie aus dem Bilderbuch. Sein Hofladen ist umgeben von Oliven- und Obstbäumen und der Blick reicht über sanftes Hügelland bis zum Blau des Gardasees, das sich vor den ersten Alpengipfeln abhebt. In Einklang mit der Natur Bei Calvino Gusto Supremo ist noch alles, wie man es sich vorstellt. Das Olivenöl wird ausschließlich aus Oliven gepresst, die er selbst auf seinem eigenen Land erntet und das Obst für die Konfitüren, die in seinem Hofladen zu finden sind, wächst rund um das Haus in der mediterranen Sonne des Gardasees. Der Laden ist klein und gemütlich, und man nimmt sich...

Erstmals erfolgreiche Kurse in der Rohkostschule KulinaRoh Speyer 22.10.2013 „So entstehen zauber- und schmackhafte Kuchen und Torten in Rohkostqualität“, war das Fazit von Gisela Bayer, eine der besten Zubereiterinnen von veganen und rohköstlichen Konditoreiprodukten in der Welt, die am vergangenen Wochenende erstmals im Rahmen von zwei Kursen „Kuchenwerkstatt“ in der Rohkostschule kulinaRoh (RohKöstlich Messe und Verlag GmbH) in Speyer, fast 40 Teilnehmerinnen und Teilnehmers aus ganz Deutschland in die Geheimnisse der Herstellung von „gesunden“ Torten und Kuchenkreationen eingewiesen hat. Die Kreationen wurden ohne tierische Produkte (vegan) und ohne backen (rohkoststufe) hergestellt und anschließend im Rahmen eines Buffets verkostet. „Ich muss wirklich gestehen, ich bin beeindruckt“ so die Leiterin des Rohkostschule kulinaRoh® und RohKöstlich-Geschäftsführerin Nelly Reinle-Carayon, eine langjährige und erfahrene Mitstreiterin...

Start-Up aus Speyer „Die Kulinaristen“ präsentiert sich auf der Verbrauchermesse offerta im neugeschaffenen Bereich „Regionalgenuss“ mit eigenem Stand Speyer, 22.10.2013 Die Kulinaristen werden mit eigenem Stand auf der offerta, der großen Verbrauchermesse in Karlsruhe ausstellen. Das Start-Up aus Speyer handelte kurzentschlossen und konnte die letzte freie Ausstellungsfläche im neu eingerichteten Bereich „Regionalgenuss“ erwerben. „Wir sind selbst überrascht von der positiven Resonanz unserer Produkte am Markt. Insbesondere der Bio-Honig mit Propolis wird von den Kunden gut angenommen, auch ausgefallene Sortenhonige wie beispielsweise Bio-Honig mit Sanddorn, mit Zimt, mit Ingwer, etc. laufen gut an“ so die Geschäftsführerin der Kulinaristen, Birgit Roth. „Für ein kleines Unternehmen wie die Kulinaristen, ist es eine logistische und personelle Herausforderung, eine Messe wie die offerta mit ca. 140.000 zu erwartenden Besuchern...

20% Rabatt für Neukunden und Messebesucher Speyer, 18.10.2013 Die Kulinaristen unter www.die-kulinaristen.de im Netz zu finden, haben ein neues Label für hochwertige Lebensmittel und Rohkost entwickelt. Wer Produkte unter dem Markenzeichen „Die Kulinaristen“ erwirbt kann sicher sein, dass sie keine Geschmacksverstärker, keine Farb- und Konservierungsstoffe und keine künstliche Bindemittel enthalten. Der Rohkost-Onlineshop ist nach DE-ÖKO-007 zertifiziert und hatte die Möglichkeit genutzt, auf der internationalen Rohkostmesse in Speyer erstmals auszustellen und Produkte zu präsentieren. „Wir waren mit dem Verlauf der...

Die Kulinaristen, der Neuling unter den Rohkost-Anbieter hat einen ersten Achtungserfolg erzielt. Der bekannte Messeveranstalter der Rohkostmessen Rohvolution® und Fachhandel für Rohkostprodukte, die RohKöstlich Messe & Verlag GmbH, hat die Produkte der Kulinaristen in ihren Verkauf über Vitalkost-Shop und Internet-Shop aufgenommen. Mitgeschäftsführerin Nelly Reinle-Carayon, eine der renommierten Rohkost-Zubereiterinnen über die Qualität der angekeimten Ware: „Ich bin begeistert, insbesondere von der Qualität der Quinoa – wir haben sie direkt bei uns ins Programm genommen“. Im Onlineshop rohkoestlich werden die Keimlinge...

42 malaysische Lebensmittelhersteller werden an der diesjährigen ANUGA vom 05. bis 09. Oktober 2013 in Köln teilnehmen. Auf den „Malaysia Pavilions“ in Halle 1.1, Halle 2.2 und Halle 4.2 werden die Aussteller ihre qualitativ hochwertigen Produkte und Dienstleistungen in den Bereichen Bread and Bakery, Hot Beverages, Fine Food und Frozen Food präsentieren. Europäischen Unternehmen bietet sich daher die Gelegenheit, von der kulinarischen Vielfalt Malaysias in den unterschiedlichen Bereichen zu profitieren. Koordinations- und Ansprechpartner auf der Messe ist die Außenhandel-Promotionagentur des malaysischen Ministeriums...

Der Onlineshop www.die-kulinaristen.de ist heute an den Start gegangen: Die Kulinaristen haben sich auf hochwertige und gesunde Lebensmittel spezialisiert. Wer Produkte unter dem Markenzeichen „Die Kulinaristen“ erwirbt kann sicher sein, dass sie keine Geschmacksverstärker, keine Farb- und Konservierungsstoffe und keine künstliche Bindemittel enthalten. Es werden keine künstliche Aromen oder Zuckerzusätze verwendet. „Bei uns finden Sie wertvolle Lebensmittel zum fairen Preis. Wir achten auf Qualität und Herkunft, wir kennen unsere Erzeuger persönlich, unsere Produkte sind zusätzlich mikrobiologisch getestet (BAV) und...

Liebhaber selbstgestalteter T-Shirts haben im Internet eine neue Anlaufstelle. Den Designer-Shop "Mein T-Shirt designed by MKL". Hier findet der kreative Kunde qualitativ hochwertige Produkte, wie T-Shirts, Hoodies, Jacken, Taschen, Handyhüllen u.v.m. zum Selbstgestalten. Tausende von Motiven aus fast allen Lebensbereichen und eine Vielzahl von Schriften setzen der Kreativität kaum Grenzen. Neu in der Motivgalerie des Shops sind die Arbeiten des Grafik-Designers Manfred Kliesch aus der Ideenwerkstatt von MKL-Fotoshow . Witzige Piktogramme zu den Themen, Mensch, Beruf, Umwelt. Was das Thema Umwelt betrifft: Der Shop bietet...

Das Leben in Deutschland ist nur etwas teurer (3,4%) als im Durchschnitt der weiteren 27 Staaten der Europäischen Union. Jedoch ist die Beziehung der Deutschen zu ihrem Essen so widersprüchlich wie nie zuvor. Einerseits zelebriert der deutsche Konsument den Kauf von Bioprodukten, andererseits werden jährlich ca. 11 Mio. Tonnen noch genießbarer Lebensmittel achtlos auf den Müll geworfen, einfach so, weil das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten wurde. Dabei würde sich ein kritischer Blick an anderer Stelle lohnen, nämlich bei den Inhaltsstoffen. Jede Produktverpackung kennzeichnet das, was in dem Essen steckt. Doch kaum ein...

Hierzulande werden sie immer gefragter - Bioprodukte. Die Zeiten, dass Bioprodukte in Supermärkten nicht vorhanden sind, sind längst vorbei. Heute sind Bioprodukte in vielen Läden erhältlich. Und die Auswahl dort ist riesengroß. Dies hat auch etwas damit zu tun, dass Bioprodukte allgemein viel mehr gefragter sind als früher. Die Verbraucher schauen schon verstärkt auf das Bio-Siegel. Mehr als 70 Prozent der Haushalte haben bereits schon mehr als einmal Bioprodukte gekauft. Im Jahr 2008 wurden 1,77 Milliarden Euro mit Bioprodukten umgesetzt. Dies bedeutet eine Steigerung um 22 Prozent gegenüber dem Jahr 2007. Eine sehr wichtige...