Fluktuation

Die Gastronomie - warum so viel Fluktuation??

In Folge der Coronapandemie wurde das Problem umso mehr verstärkt! Ein entscheidender Grund: die niedrigen Löhne. Meistens wird der Mindestlohn ausgezahlt. Natürlich ist dieser Aspekt häufig damit verbunden, dass man ohne jegliche Vorerfahrung und Ausbildung beginnen kann und sogar eine Art von "Ausbildung", nämlich eine Einweisung in die Arbeitstätigkeiten, gratis bekommt. Nichtsdestotrotz wird das Leben immer teurer und die Tätigkeiten, die einem abverlangt werden, sind körperlich gesehen sehr anstrengend durch lange Stehzeiten und viele simultane Handgriffe. Auf weitere Gründe und Details wird im Folgenden eingegangen: Arbeitsbedingungen: In der Gastronomie können die Arbeitsbedingungen oft viele Herausforderungen mit sich bringen: lange/oft nicht bemessbare Arbeitszeiten, Wochenendarbeit, Arbeit an Feiertagen, dauerhafte körperliche Belastung. Extreme Erschöpfung und sogar ein Burnout können Folgen sein. Geringe Bezahlung:...

Überstunden in Deutschland nehmen zu – warum Mehrarbeit Unternehmen langfristig schadet

Stuttgart, 25.09.2014 – Deutschland zählt europaweit zu den Spitzenreitern, wenn es um Überstunden geht. Laut einer Studie der Europäischen Stiftung zur Verbesserung der Lebens- und Arbeitsbedingungen (Eurofund) leisten deutsche Arbeitnehmer im Durchschnitt rund drei Überstunden pro Woche mehr als vertraglich vereinbart. Der EU-Mittelwert liegt bei gerade einmal 1,2 Stunden. Besonders unerfreulich für die betroffenen Angestellten: immer weniger Überstunden werden auch entlohnt. Das Institut für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung geht davon aus, dass in diesem Jahr pro Arbeitnehmer rund 27,7 unbezahlte Überstunden anfallen werden. Für 2015 prognostizieren die Experten einen Anstieg auf 28,4 Stunden. Gratis-Arbeitsstunden für den Chef – das hört sich für die Unternehmen zunächst positiv an. Steigt jedoch kontinuierlich die Anzahl unbezahlter Überstunden, leidet langfristig die Mitarbeiterzufriedenheit. Gleichzeitig sinkt die Loyalität...

Betriebs-Energetik - Megatrend im Business! Mit Energetik ganzheitlich wirtschaften. Ist die Seele im Flow läuft das Business!

Megatrend Spiritualität In den Führungsebenen der Wirtschaft sind Bewusstseinsentwicklung, Gesundheitsförderung Seelenhygiene und Spiritualität schon längst nichts Exotisches mehr sondern gehören fest ins Unternehmensleitbild vieler Betriebe. Dort führt die gelebte Ganzheitlichkeit seit Jahren zu nachhaltigem Erfolg. Energetik - das „missing link“ in der Wirtschaft Egon Aigner, Inhaber des gleichnamigen Balance Institutes in Mattsee, betrachtet als Betriebs-Energetiker Firmen wie einen lebenden Organismus. Dabei werden Unternehmern die Ebenen ihres Betriebes Bewusst, die sich bisher ihrer rationalen Wahrnehmung entzogen haben. Zum einen die Ebene wo Werte, Moral, persönliche Überzeugungen und unbewusste Verhaltensmuster als geistige Matrix den Fahrplan für das Unternehmen erstellen. Zum anderen die Ebene auf der die Energie fließt, die allen Ideen, jedem Plan die Kraft verleiht um erfolgreich verwirklicht zu werden. Dort ist das...

Fluktuation gezielt reduzieren nach Fluktuationskostenanalyse

Durch ungewollte Fluktuation von Mitarbeitern entstehen den Unternehmen hohe Kosten. Eine Fluktuationskostenanalyse macht deutlich, wie hoch die Fluktuationskosten im Einzelfall tatsächlich sind. Zugleich zeigt sie Möglichkeiten auf, gezielt die Fluktuation zu reduzieren. Die Fluktuation zu reduzieren wird immer wichtiger für das HR-Management. Im Gegensatz zum weiter zunehmenden altersbedingten Ausscheiden, lässt sich die Anzahl von ungewollter Fluktuation aus dem Unternehmen beeinflussen. Eine Checkliste unterstützt HR-Manager dabei, die Fluktuationskosten zu ermitteln. Beim Berechnen der Fluktuationskosten hilft ein Fluktuationskostenrechner. Fluktuationskostenanalyse...

„Employee Retention Service“ – Ein innovatives Konzept zur Mitarbeiterbindung

Mit einem neuartigen „Employee Retention Service“ unterstützt die Xeratos Unternehmensberatung aus Groß-Bieberau bei Darmstadt ihre Mandanten dabei im „War for talents“ zu bestehen. Insbesondere für innovative und wissensintensive Unternehmen aus dem Mittelstand ist der Kampf um die besten Mitarbeiter, wie sich „War for talents“ sinngemäß übersetzen lässt, der kritischste Faktor für den Unternehmenserfolg. Der „War for talents“ verbildlicht drastisch die Tatsache, dass gute und engagierte Mitarbeiter die wichtigste und gleichzeitig knappste Ressource in diesen Unternehmen darstellen. Bei solchen mittelständischen...

Mitarbeiterbindung in Beratungsunternehmen managen

Für Unternehmensberatungen und Unternehmen in wissensbasierten Branchen sind die eigenen Mitarbeiter das wichtigste Kapital. Mitarbeiterbindung nimmt in Beratungsunternehmen daher einen hohen Stellenwert ein. Vorsprünge von Unternehmensberatungen gegenüber dem Wettbewerb erwachsen insbesondere aus den Qualifikationen und den Kompetenzen der angestellten Unternehmensberater. Mit entsprechenden Instrumenten sorgen führende Beratungsunternehmen daher für hohe Mitarbeiterbindung, Mitarbeiterloyalität und Verbundenheit zum Unternehmen. Die Berater machen den Unterschied Aus den gleichen Gründen könnte sich auch für andere...

Fluktuationsanalysen dienen der Mitarbeiterbindung

Mit zunehmendem Fachkräftemangel rückt in vielen Unternehmen auch das Thema „Fluktuationsanalyse“ in den Fokus, um dadurch einem potenziellen Abgang von Leistungsträgern entgegensteuern zu können. Im Allgemeinen wird unter Fluktuation in der Wirtschaft der Austritt eines Arbeitnehmers aus seiner eigenen Entscheidung heraus aus dem Unternehmen verstanden. Darüber hinaus wird noch zwischen Fluktuation und Frühfluktuation unterschieden. Im Zuge der Frühfluktuation erfolgt die Kündigung des Mitarbeiters innerhalb der ersten 12 Monate nach Beschäftigungsbeginn. Mit zunehmender Erkenntnis, dass es heutzutage die Mitarbeiter...

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