gastronomie

Ein QR-Code für alles Wichtige: Kasseler Entwickler startet Linkhafen.de

Der Kasseler Entwickler Alexander Euler startet Linkhafen.de: individuelle Linkseiten mit QR-Code, gestaltbaren Aushängen und automatischer Linküberwachung für Unternehmen und Privatpersonen. Eine neue Plattform verbindet individuelle Linkseiten - maßgeschneidert für Unternehmen, aber ebenso flexibel für den privaten Einsatz - mit personalisierten QR-Code-Aushängen und automatischer Linküberwachung. Kassel, 5. Oktober 2026 - Ob Speisekarte, Terminbuchung, Social-Media-Profil oder privates Hobbyprojekt: Wichtige Informationen verteilen sich häufig auf mehrere Internetseiten. Mit Linkhafen.de hat der Kasseler Programmierer Alexander Euler eine Plattform entwickelt, die diese Angebote an einem zentralen Ort zusammenführt. Unternehmen und Privatpersonen können ihre eigene Linkseite gestalten und über einen einzigen QR-Code zugänglich machen. Das Prinzip ist einfach: Nutzer hinterlegen ihre gewünschten Links, geben ihnen aussagekräftige...

Reparieren statt wegwerfen: Modulare Universalantriebe als nachhaltige Küchenlösung

Statt vieler Einzelgeräte nur ein Antrieb: Modulare Universalantriebe von FEUMA lassen sich mit Vorsätzen erweitern und dank Ersatzteilversorgung lange nutzen. Das schont Budget und Ressourcen. Nachhaltigkeit gewinnt auch in der Profiküche an Bedeutung. Statt für jede Aufgabe ein eigenes Gerät anzuschaffen und defekte Kleingeräte auszutauschen, rückt ein ressourcenschonender Ansatz in den Vordergrund: ein langlebiges Basisgerät, das sich vielseitig nutzen und reparieren lässt. Ein Universalantrieb ist eine zentrale Antriebseinheit, an die sich unterschiedliche Vorsätze anschließen lassen. Mit dem passenden Aufsatz wird daraus ein Fleischwolf, ein Steaker, ein Mürber oder ein Streifenschneider. Ein einziges Gerät übernimmt so die Funktion mehrerer Maschinen, was Material, Platz und Anschaffungskosten spart. FEUMA bietet mit dem TW-70/TFS und dem TFS zwei Antriebe, die ein breites Spektrum der Lebensmittelverarbeitung abdecken....

CGB fordert gesetzliche Akzeptanzpflicht für Bargeldzahlungen

Immer mehr Gastronomiebetriebe, Einzelhändler und Kultureinrichtungen akzeptieren keine Barzahlungen. Der Euro ist in 21 Ländern der EU die offizielle Währung und auf Euro lautende Banknoten und Münzen sind das einzige unbeschränkte gesetzliche Zahlungsmittel, für das eine Annahmepflicht be­steht. Entsprechend sind Barzahlungen zumindest im Einzelhandel und in der Gastronomie weit­gehend noch die Regel. Digitale Bezahlsysteme wie Girocard, Kreditkarten, PayPal und E-Wallets wie Apple Pay oder Google Wallet gewinnen jedoch zunehmend an Bedeutung. Dies hat zur Folge, dass Bargeldzahlungen längst nicht mehr überall akzeptiert werden. Zwar besteht eine gesetz­liche Annahmepflicht für Bargeld, die aber privatrechtlich im Rahmen der Vertragsfreiheit einge­schränkt werden kann. Dazu bedarf es keiner besonderen Vereinbarung. Der Kunde muss ledig­lich vor Kauf oder Bestellung (Vertragsabschluss) informiert werden, dass der Verkäufer bzw. Dienstleister...

GastroRadar: Neue Plattform für Gastronomie, Hotellerie und Tourismus in Sachsen

Mit dem neuen GastroRadar liefert "Lust auf Dresden" fundierte Nachrichten, Analysen und Hintergründe zu Gastronomie, Hotellerie und Tourismus in Dresden und Sachsen. Die Dresdner Online-Plattform "Lust auf Dresden" baut ihr redaktionelles Angebot weiter aus und positioniert sich mit dem neuen GastroRadar als unabhängiges Nachrichten- und Informationsformat für die Gastronomie-, Hotel- und Tourismusbranche in Dresden und der Region. Ziel ist es, aktuelle Entwicklungen nicht nur zu melden, sondern einzuordnen und ihre Auswirkungen auf Betriebe, Gäste und die regionale Wirtschaft sichtbar zu machen. Dresden, 20.07.2026 - Während...

Erfolg durch Generationen-Mix - Excelsior Hotel Ernst in Köln stärkt die Zusammenarbeit im Team

Führungskultur zukunftssicher gestalten: Ein gemeinsames Praxisprojekt mit diavendo zeigt, wie unterschiedliche Generationen im Hotelalltag voneinander profitieren können. Das Excelsior Hotel Ernst will generationenübergreifendes Arbeiten zukunftsorientierter gestalten, um somit auch die Führungsstruktur zu stärken. Gemeinsam mit den Personalexperten von diavendo entwickelte das Traditionshaus daher einen strukturierten Ansatz, die Zusammenarbeit der vier Generationen im Team weiterzuentwickeln. Das privat geführte Hotel blickt auf eine 162-jährige Geschichte zurück und wurde über rund 15 Generationen hinweg geprägt. Heute...

Von lohn-ag.de zu Mirus Deutschland - Digitalisierungsschub für die Hospitality-Branche

Mirus Deutschland treibt als Technologiepartner der Hospitality-Branche die Digitalisierung von Lohn- und HR-Prozessen voran - mit integrierten Lösungen für mehr Effizienz und Transparenz. Baden-Baden, 9. April 2026. Die lohn-ag.de AG firmiert um zu Mirus Deutschland GmbH und wird Teil der internationalen Mirus Gruppe. Der Schritt steht für den konsequenten Ausbau der digitalen HR- und Payroll-Kompetenz im DACH-Raum und markiert einen wichtigen Impuls für die Digitalisierung der Hospitality- und Dienstleistungsbranche. Seit über zwei Jahrzehnten unterstützt die lohn-ag.de AG Unternehmen der Hotellerie, Gastronomie und des Gesundheitswesens...

Was ist Beefstone®? Ein etabliertes Hot-Stone-Konzept für Gastronomie und Gastgeber!

Beefstone® steht für Grillen auf dem heißen Lavastein direkt am Tisch. Das Hot-Stone-System verbindet hochwertige Materialien mit einem klar strukturierten Konzept. Beefstone® ist ein etabliertes Hot-Stone-System für Gastronomie, Hotellerie und anspruchsvolle Gastgeber. Das Konzept basiert auf dem Grillen auf dem heißen Lavastein. Es verbindet hochwertige Materialien mit einem klar strukturierten Servier- und Tischkonzept, das seit Jahren erfolgreich im professionellen Einsatz steht. Der Kern des Systems ist der heiße Stein aus Lavastein, der auf einem speziell entwickelten Beefstone® Basisbrett serviert wird. Der Lavastein...

Scan4Business revolutioniert den Einzelhandel, lokale Dienstleister und die Gastronomie mit Whatsapp-Marketing

Innovative und kostengünstige Marketingstrategie von Scan4Business für den stationären Einzelhandel, lokale Dienstleister z.B. Kosmetikstudios und für die Gastronomie. Bad Homburg, zum Jahresbeginn - Kritische Trends und Herausforderungen erfordern innovative Digitalstrategien. Scan4Business hat dafür ein intelligentes Produkt für ein vitales Marktsegment entwickelt: WhatsApp-Marketing für den stationären Einzelhandel, lokale Dienstleister und Gastronomie. "Mit WhatsApp-Marketing mehr Umsatz generieren" Die gesamte Geschäftswelt denkt zum Jahresbeginn über ihre zukünftige Marketingstrategie nach. Hierbei setzt Scan4Business...

Praxisnahe Fortbildung Winzer Englisch: International erfolgreicher im Weinbau

Warum Englisch so wichtig für unsere Weinbranche ist Eine gezielte Fortbildung Winzer Englisch öffnet Türen zum internationalen Markt. Winzer und Händler, die ihre Fachbegriffe und Verkaufskommunikation auf Englisch beherrschen, steigern ihre Exportchancen, Kundenbindung und Markenwirkung. Spezielle Kurse kombinieren Weinfachwissen mit praxisnahen Sprachmodulen: Weinverkostung (tasting), Rebsorten (varieties/varietals), Weinberge (vineyards) und Weinbereitung (winemaking). Warum diese Fortbildung für Winzer wichtig ist In der globalisierten Weinbranche ist Englisch oft die Verkehrssprache. Die Fortbildung Wein-Englisch vermittelt...

Eine Winterreise nach Griechenland

Milde Wintertage, verschneite Berglandschaften und lebendige Städte ohne Trubel laden dazu ein, Griechenland fernab der bekannten Klischees neu zu entdecken. Wenn man an Griechenland denkt, entstehen sofort Bilder von sonnenverwöhnten Stränden, weißen Häusern mit blauen Kuppeln und lebhaften Sommerabenden. Doch auch im Winter entfaltet das Land einen ganz eigenen, oft unterschätzten Zauber. Eine Winterreise nach Griechenland bedeutet Ruhe statt Trubel, Authentizität statt Massentourismus - und die Gelegenheit, das Land aus einer überraschend vielseitigen Perspektive kennenzulernen. Mildes Klima und entspannte Atmosphäre Im...

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