Was in orientalischen Ländern zum Alltag gehört, wird auch in vielen Teilen Europas zunehmend zum Trend: Der Mokka Kaffee.

Die Zubereitung des Mokka Kaffees ist relativ zum Filterkaffee oder zum löslichen Kaffee sehr aufwendig. Man muss in einer Kaffeekanne die Zutaten (Kaffeepulver, Zucker, evtl. Gewürze und Wasser) erhitzen und dabei aufpassen, dass der Kaffee nicht aufkocht. Sobald er aufkocht, muss man den Schaum weg nehmen und die Kanne wieder auf die Feuerstelle stellen. Dieses Verfahren muss mehrmals erfolgen, damit der Mokka wirklich gut schmeckt.

Hierbei zeichnen sich einige Nachteile ab: Zum einen dauert es einfach lange, bis so ein Mokka Kaffee fertig ist. Zum anderen muss man durchgehend anwesend und auf der Hut sein, damit keine Fehler passieren. Insbesondere wenn Besuch kommt, ist es nervig, die ganze Zeit während der Zubereitung in der Küche zu stehen.

Nun gibt es aber mittlerweile eine Lösung, die Nerven und Zeit spart: Die elektronische Mokkamaschine.

Mit ihr ist es per Knopfdruck möglich, leckeren Mokka Kaffee zuzubereiten, ohne die traditionelle Zubereitungsmethode zu verwenden. Dabei schmeckt das Ergebnis mindestens genau so gut.
Hierfür werden einfach alle Zutaten mit Wasser in den Behälter gepackt und die Maschine übernimmt den Kochvorgang. Sobald dieser abgeschlossen ist, wird man mittels eines Signaltons benachrichtigt und kann den Kaffee einschenken. Man muss sich nicht mehr lange von seinen Gästen trennen und erzielt jedes Mal das gleiche wohlschmeckende Ergebnis. Das typische Aroma und der Schaum bleiben ebenfalls erhalten.

Diese Maschinen werden bereits seit Jahren in Hotels und Bars in der Türkei eingesetzt und finden nun langsam ihren Weg auch zu uns nach Deutschland.