Jedes Schleckermaul mad diesen Aufstrich auf seinem Brot - Erdbeermarmelade.
Bei ca. 80 % der Einwohner steht morgens auf den Frühstückstisch leckere Konfitüre, wobei die hälfte Erdbeerkonfitüre ist.
Aus dieser süßen Frucht lassen sich viele Köstlichkeiten zaubern wie zum Beispiel Cocktails, Torten, Eis und Bowle.
Die Erdbeere ist auch das Zugpferd bei jeder Konitüre-Herstellungsfirma. Aber natürlich kann man seine eigene Erdbeer-Marmelade einkochen. Hierfür kann man auch die eigens dafür angepflanzten Erdbeeren nutzen, aber auch selbst gepflückte Früchte vom naheliegenden Erdbeerfeld erfüllen bestens die Anforderungen für eine leckere Konfitüre.

Für eine köstliche Erdbeermarmelade waschen Sie die Beeren ab und entfernen alle grünen Blätterreste, die nun gesäuberten Erdbeeren kochen Sie mit etwas Wasser zu Mus und geben anschliessen die Angegebene Menge Gelierzucker wie auf der Packung angeben ist hinzu. Die heiße Masse jetzt nur noch in ein verschraubbares Glas füllen und auf den Kopf stellen. So einfach funktioniert die Herstellung einer eigenen Erdbeer Marmelade ohne künstliche Zusatzstoffe die Sie am anderen Morgen Ihren Liebsten servieren können.

Auch für die Gesundheit ist die Erdbeere ein wahres Wundermittel, durch den hohen Eisengehalt ist diese förderlich bei Blutarmut und entwässert beziehungsweise entschlackt zudem den Körper. Gichtgeplagte Mitmenschen verhilft die Erdbeere zu einer Linderung der Schmerzen. Ausserdem enthält die Königin der Beerenfrüchte viele Vitamine und Mineralien und ist sehr kalorienarm.

100g Erdbeeren enthalten: 32kcal (134kJ), 0.8g Eiweiß, 0.4g Fett, 5.5g Kohlenhydrate, 1.6g Ballaststoffe, 0.5 BE