Stevia ist seit 2011 in der EU als Süßungsmittel zugelassen, seitdem stellt sich vielen, die abnehmen wollen, die Frage: ist dieses kalorienfreie Stevia tatsächlich hilfreich beim Abnehmen? Und wenn ja, wie kann man Stevia im Alltag nutzen? Während einer Aktionswoche vom 03.12. bis 09.12.2012 geht die Abnehm-Community „Diät-Clique“ diesen Fragen auf den Grund. Verzicht auf Süßes? Nicht mit Stevia? Kalorien einsparen ist für alle die Devise, die abnehmen wollen – denn Übergewicht hat seine Ursachen meist in einer zu kalorienreichen Ernährung ohne Ausgleich durch Sport. Allerdings sind ausgerechnet die leckeren Süßigkeiten besonders kalorienreich – und damit verzichten gleich vollständig auf Süßes in der Hoffnung abzunehmen. Als Alternative zum völligen Süßigkeiten-Verzicht sein bietet sich da Stevia an. Stevia ist eine Pflanze aus den Subtropen mit enormer Süßungskraft – der Süßstoff, der aus Stevia gewonnen...

Wozu überhaupt Protein-Riegel? Offizielle Ernährungs-Fachleute und -Behörden warnen noch immer vor zu viel Protein in der Nahrung. Dabei ist längst bekannt, dass Extra-Proteine tatsächlich beim Muskelaufbau helfen, die Abwehrkräfte stärken und bei einer Diät ganze Mahlzeiten ersetzen können. Schnell verdauliche Kohlehydrate werden auch bei den mittlerweile anerkannten und bewährten Low-Carb-Diäten deutlich reduziert - zugunsten von mehr Eiweiß. Der Erfolg bestätigt dieses Konzept. Menschen, die im Beruf wie in der Freizeit viel unterwegs sind oder im sportlichen Leistungstraining stehen, erhoffen sich von den angesagten Protein-Riegeln einen Energiekick, der schnell zur Hand ist und schön satt macht. Bei den meisten bisher erhältlichen Protein-Riegeln ist der Proteingehalt sogar überraschend niedrig. Reichlich Kohlehydrate sind zwar erwünscht, doch besteht oft über die Hälfte davon aus Zucker. Dazu kommen eine Menge Fett...