Lohmar. Neues Kochbuch für Mehrfachallergiker vorgestellt. Multiallergiker dürfen bekanntlich nicht alles essen. Für sie hat die Unternehmensberaterin Andrea Larius aus Linz am Rhein ein überlebenswichtiges Kochbuch mit 60 abwechslungsreichen Rezepten geschrieben, das jetzt im Buchhandel erhältlich ist. Die Autorin stellte in Lohmar zusammen mit ratio-books ihr Koch-Lese-Schmunzel-Buch vor. Es begann vor einigen Jahren in Portugal: Nachdem die Autorin, selbst bekennende Pferdenärrin, sich in sengender Sonne um ein erkranktes Pferd gekümmert und einen Schluck Wasser aus dem Brunnen des Gestüts getrunken hatte, nahm das Unheil seinen Lauf. Zurück in Deutschland begann eine Tour durch Arztpraxen und Labore und als Ergebnis die Einschränkung des Speisezettels wegen Darmpilze und Multiallergien. Andrea Larius stellte ihre Ernährung mit eigenen Rezeptkreationen um. Diese Rezepte hat sie gesammelt, stets verbessert, an Freunden ausprobiert und...

Was tut ein Mensch, der nicht nur Single und allergiegeplagt ist, sondern dazu noch unter permanentem, chronischem Chaos leidet? Ganz einfach: Er, genauer gesagt sie, schreibt seine Erlebnisse und Rezepte gegen den Hunger nieder. Unter dem Titel „Und nu? – Rezepte aus den Überlebensstrategien eines allergiegeplagten küchenfeindlichen Singles“ (ISBN 978-3-939829-05-8) stellt Andrea Larius ihre ganz persönliche launige Mischung aus Kochrezepten, Anekdoten und „tiefschürfenden“ Erkenntnissen vor: „Und nu? – Rezepte aus den Überlebensstrategien eines allergiegeplagten küchenfeindlichen Singles“. Dabei stellt sie sich Grundfragen wie „Was macht man als stressgeplagte Single, der allzu oft die Zeit und die Lust für „normale“, meist aufwändige Gerichte fehlen, dessen Kühlschrank nicht gerade an Überfüllung leidet und die darüber hinaus wegen Mehrfachallergien nicht alles essen darf?“ Verpackt in ein Geschichtenbuch...