Wer gerade abspeckt, ist bekanntermaßen nicht gerade ein Parade-Beispiel für gute Laune. Die Ernährungsforschung weiß heutzutage warum: Bei unseren westlichen Lebens- und Essgewohnheiten mit einem Überangebot an säurebildender Nahrung, kombiniert mit Bewegungsmangel, sind die meisten Menschen ohnehin "übersäuert". Ein übersäuerter Organismus reagiert mit Müdigkeit, Abgeschlagenheit, schlechter Laune, verminderter Abwehrkraft. Um die Säuren zu neutralisieren, braucht der Körper vermehrt "basische Vitalstoffe". Eine Zeit lang kann der Körper eine Übersäuerung über seine Puffer ausgleichen. Dauert dieser Zustand aber über lange Zeit an, drohen u.a. sogar Schädigungen der Knochen, weil der Körper gezwungen ist, die Säuren mit basischen Mineralstoffen auszugleichen, die er den Knochen entzieht. Diätkrise: Beim Fasten oder bei Diäten entstehen durch den Abbau von Fettpolstern vermehrt Säuren, die den Körper belasten. Sind Sie...

"Erst waren es nur rote Stellen im Gesicht, aber jetzt kriege ich auch noch Pickel. Meine Haut sieht schlecht aus und ist superempfindlich geworden. Was ist bloß los?" Verzweifelt schildert die 33-jährige Bankangestellte Claudia S. dem Münchner Heilpraktiker Lothar Ohlhäuser ihr Problem. Es ist ihm nur allzu bekannt, hat er doch fast täglich damit in seiner Praxis zu tun. Ohlhäuser: "Mit Hautproblemen kommen immer mehr und immer jüngere Patienten zu mir. Rötungen und Unreinheiten, zu trockene oder zu faltige Haut sind Anzeichen dafür, dass der Körper übersäuert ist. Denn dann entsorgt er die überschüssigen Säuren über die Haut nach außen." Wenn der Körper auf diese Weise Alarm schlägt, ist der Säure-Basen-Haushalt aus dem Gleichgewicht gekippt. Durch einen stressigen Lebensstil, durch Umweltbelastungen - überwiegend aber durch falsche Ernährung. Werden zu viele säurebildende Lebensmittel wie Fleisch, Wurst, Käse und Backwaren...

Wer gerade abspeckt, ist bekanntermaßen nicht gerade ein Parade-Beispiel für gute Laune. Die Ernährungsforschung weiß heutzutage warum: Bei unseren westlichen Lebens- und Essgewohnheiten mit einem Überangebot an säurebildender Nahrung, kombiniert mit Bewegungsmangel, sind die meisten Menschen ohnehin „übersäuert“. Ein übersäuerter Organismus reagiert mit Müdigkeit, Abgeschlagenheit, schlechter Laune, verminderter Abwehrkraft. Um die Säuren zu neutralisieren, braucht der Körper vermehrt „basische Vitalstoffe“. Eine Zeit lang kann der Körper eine Übersäuerung über seine Puffer ausgleichen. Dauert dieser Zustand aber über lange Zeit an, drohen u. a. sogar Schädigungen der Knochen, weil der Körper gezwungen ist, die Säuren mit basischen Mineralstoffen auszugleichen, die er den Knochen entzieht. Diätkrise: Beim Fasten oder bei Diäten entstehen durch den Abbau von Fettpolstern vermehrt Säuren, die den Körper belasten....