Die gutseigenen Weinberge von Pio Cesare befinden sich in den Toplagen des Hügelgebiets von Barolo und Barbaresco: Serralunga d'Alba, Monforte d'Alba, La Morra, Novello, Grinzane Cavour, Treiso und der Ortsteil San Rocco Seno d'Elvio. Ein Mosaik von sehr unterschiedlichen Ausrichtungen, Höhenlagen und Böden, das sich jedoch vollständig in den Cuvées widerspiegelt, die das Herzstück der historischen Weine des Weinguts sind: Barolo Pio und Barbaresco Pio. Die beiden Stars der Weinkollektion, deren Etikett seit 1881, dem Jahr der Gründung des Betriebs, unverändert ist, repräsentieren die Gesamtheit der verschiedenen Terroirs ihrer Appellationen. Unter Wahrung und Hervorhebung der Besonderheiten jeder Parzelle bieten sie eine stolze breitgefächerte Interpretation ihres Herkunftsgebiets. Eine traditionelle, aber gleichzeitig auch zeitgemäße Interpretation, denn aus der Verbindung der singulären Elemente wächst eine starke und authentische...