Eine Melange aus Kulinarik und Mixologie im The Nautilus, der Luxusprivatinsel der Malediven: 23.-25. November 2024 Das kulinarische Gastspiel des kreativen und visionären Chefkochs Pietro Catalano des CAAA by Pietro Catalano in Luzern wird eine Fusion meisterhafter Mixologie und innovativer Gourmetküche, denn das CAAA ist geprägt von der ungewöhnlichen Geschichte der Familie Catalano und der Leidenschaft für außergewöhnliche neue Geschmackserlebnisse. Vom Ozean zum Fine Dining: der maledivische Thunfisch im Spotlight des Schweizer Meisterkochs Seit Jahrhunderten wird auf den Malediven die Kultur des Thunfischfangs zelebriert, denn der Thunfisch hat die lokale Wirtschaft und die Kultur eine große Bedeutung. Die Malediven sich weltweit für nachhaltige Fischerei und setzen bei Thunfisch auf den Fang mit Leinen. Die Gourmetmenüs von Starkoch Pietro Catalano werden den Thunfisch als Besonderheit zelebrieren, aber gleichzeitig das Bewusstsein...

Das Po-Delta lockt mit Venusmuscheln, Weinen und erlesenem Reis. Rund um Ferrara gedeihen Obst und Gemüse und auf der Route der Delizie Estensi, der einst so stolzen Herrenhäuser, lernen Sie Gaumenkitzel wie Salama da Suga und Tenerina-Torte kennen. Die Provinz Ferrara – grob gesagt zwischen Venedig und Bologna gelegen – lässt sich kulinarisch in verschiedene Landstriche teilen. Da ist zum einen das Po-Delta, eine Landschaft, die durch das Zusammenspiel von Meer und Fluss mit einzigartigen Farbspielen und Aromen aufwarten kann. Saftig grüne Felder mitzarten Reis-Pflänzchen prägen hier das Landschaftsbild. Feinschmecker schätzen die großen, etwas rundlichen Körner, der im Po-Delta angebauten Sorten Carnaroli, Arborio, Baldo, Volano, Caravaggio, Cammeo, Keope, Telemaco und Karnak. In der lokalen Küche bilden sie die Basis für köstliche Risotti, die je nach Ausrichtung mit Fleisch-, Fisch- oder Gemüsebrühe, mit Butter, Weißwein...

Great Plains Kenia begeistert mit neuer Wein-App, Wine for Conservation und Wein-Erlebnissen Great Plains, eine der führenden afrikanischen Ökotourismus-Organisationen, von den National Geographic-Filmemachern Dereck und Beverly Joubert gegründet, erfreut ihre Gäste in ihren kenianischen Camps mit einer Reihe brandneuer "Wein in der Wildnis"-Erlebnissen. Angefangen von einer neuen eigenen Wein-App bis hin zu Weinkeller-Dining, Champagner-Sabrage zum Frühstück im Busch und einer Auswahl an nachhaltigem "Wein für den Umweltschutz" - einer einmaligen Kombination aus Liebe zu exzellentem Wein und dem Schutz von unberührter Natur. "Die Weinherstellung ist eine wahre Kunst. Bei Great Plains schätzen wir schöne Kunst und das Geschichtenerzählen. Unsere Auswahl an Weinen basiert auf der Wertschätzung edler Weine für das, was sie an Nase und Geschmack hervorbringen, aber auch für die Geschichte, die sie über die Flasche hinaus erzählen....

So sieht die Zukunft der Gastronomie aus: Unilever Food Solutions hat „Future Menus 2024“ veröffentlicht, einen Trendreport, der acht globale Entwicklungen in der Gastronomie zeigt. Zu den wichtigsten Veränderungen gehören die steigende Nachfrage nach neuen Geschmackserlebnissen und Gerichten auf pflanzlicher Basis, die Neuinterpretation klassischer Gerichte sowie die Maximierung von Ressourcen, um Lebensmittelabfälle zu reduzieren.(1) Rotterdam, 26. März 2024. Auf mehr als 100 Seiten präsentiert Unilever Food Solutions im „Future Menus Trendreport 2024“ Wege in die Zukunft. Passend dazu liefert das Experten-Team...

Vivian Acquah setzt sich in der zweiten Staffel von "Cooking Back to Our Roots" für DEI (Diversity, Equity, Inclusion = Vielfalt, Gleichheit, Inklusion) ein. Der Start wird im November 2023 sein. AMSTERDAM (23. Oktober 2023) - Nach dem Erfolg der vielseitigen Webserie "Cooking Back to Our Roots" bereitet sich die zertifizierte Diversity-, Equity- und Inclusion-Beraterin Vivian Acquah auf den Start der zweiten Staffel am Sonntag, dem 5. November 2023, vor. In der zweiten Staffel von "Cooking Back to Our Roots" nehmen niederländische CEOs, Unternehmer und High Potentials aus der afrikanischen Diaspora teil, um zu diskutieren, wie Geschichte...

Die Michelin-Chefköche Jonathan Brincat und Yannic Stockhausen kreieren gemeinsames 8-Gänge-Menü Valletta / Frankfurt am Main, 06. Juli 2023. Ein Abend, der zu Schmecken wusste: Unter dem Motto "Michelin-Star Maltese-German 4-Hands-Dinner" lud das maltesische Fremdenverkehrsamt am Dienstag, den 4. Juli 2023, zu einem Dinner-Event ein: Rund 30 Personen, darunter Journalisten, Influencer sowie eine Delegation aus Malta inklusive Carlo Micallef und Dr. Gavin Gulia, CEO respektive Chairman der Malta Tourism Authority, fanden sich im Berliner Restaurant Cordo zu einem geselligen Abend im Zeichen der Kulinarik ein. Zu Besuch in Deutschland...

Am internationalen Frauentag (8. März) übernehmen die weiblichen Angestellten das Ruder in der "koolsten" Lifestyle (Desti-)Nation der Malediven! März 2023, Malediven: Wussten Sie, dass die Malediven früher ein Matriarchat waren? Auch heute gibt es auf den Malediven viele Powerfrauen, daher gibt das Kandima Maldives am internationalen Frauentag seinen weiblichen Angestellten, starken Unternehmerinnen und innovativen Künstlerinnen eine Plattform.  Bei der Kadima Women's Day Fair laden Handwerkskünstlerinnen und Künstlerinnen der benachbarten Inseln zur Vernissage und zum Austausch. Präsentiert werden inspirierende Kunstwerke,...

Anläßlich unserer 145 Jahre Jubiläumsfeier organisieren wir die "Great Tour" - unser Gold Event. Eine einmalige Familientradition in ganz Tirol! Fiaker - Autounternehmer - Taxi - Veranstalter von Genußfahrten für Autoliebhaber - auf den ersten Blick würde man meinen, daß es sich um verschiedene Berufsbilder handeln würde, die sich einander nur ähneln. Sieht man sich aber die Sache genauer an, so merkt man, daß es sich immer um die gleiche Kernkompetenz handelt: die Mitglieder der Hanspeterischen Familie haben immer Reisende durch ihre angestammte Heimat begleitet und betreut, egal ob diese aus beruflichen oder touristischen...

Ab in die Berge - wir wieder im Herzen der Dolomiten unterwegs! Verbring unvergessliche Tage mit uns inmitten der Traumwelt der Dolomiten! Hallo lieber MG-Driver! 2022 geht es wieder weiter! Seit Jahrzehnten erfüllen wir erfolgreich Träume und organisieren spezielle Fahrten ohne Stoppuhr und ohne Streß durch die atemberaubenden Landschaften der Südtiroler Dolomiten und an den Ufern des Gardasees. Dazu laden wir Euch recht herzlich zu unserem nächsten Event "2022 MGs in the Dolomites" ein. Wie immer gilt die Einladung allen MG-Driver in ganz Europa und weltweit. Die wichtigsten Infos vorweg: Wo und Was: 2022 MGs in...

Vom Gardasee in die Dolomiten! Geführte Traumfahrten über die atemberaubenden Paßstraßen der Dolomiten und an den Ufern des Gardasees Touren Sie in bester Gesellschaft durch die Traumwelt der Dolomiten und des Gardasees und erleben Sie unvergessliche Tage! Sie erwarten: ?? unvergessliche Routen ?? traumhafte Straßen ?? feine Kulinarik ?? Das UNESCO Weltkulturerbe Dolomiten Dieses Event findet in drei Teilen statt: 1?? 29. Mai - 02. Juni 2022 - Torbole - Gardasee Tauchen Sie mit uns ins mediterrane italienische Lebensgefühl ein und genießen Sie den Gardasee 3 Tage lang! Mit dabei sind Insider-Routen, kulinarische...